Durante la última década, hemos visto un aumento explosivo en la popularidad general de los productos derivados del cannabis. Los dulces de cannabis y los comestibles de CBD vienen en una amplia variedad de formas y sabores, los humectantes con infusión de CBD y los sueros para la piel llenan los estantes de los pasillos de belleza en todo el país, e incluso puede comprar una tintura de CBD en la tienda local. Los cogollos de cáñamo y los productos de vapeo de CBD son más accesibles que nunca. A pesar de la clara política de no CBD de Jeff Bezos , aún puede comprar CBD de Amazon (aunque no lo recomendaríamos ).
A veces parece que todas las industrias quieren un pedazo de CBD. ¿Podría la combinación de alcohol con cáñamo ser la próxima tendencia?
¿Es legal el alcohol con infusión de CBD?
El primer obstáculo entre tú y la bebida con infusión de cannabis es la legalidad.
La Ley Agrícola de 2018 legalizó el cáñamo y el CBD a nivel federal. Sin embargo, la Administración de Drogas y Alimentos (FDA, por sus siglas en inglés) aún considera que la infusión de cannabinoides en alimentos o bebidas es ilegal . Para que una bebida alcohólica con infusión de CBD llegue al mercado en los Estados Unidos, primero debe ser aprobada por las juntas estatales de bebidas alcohólicas y la Oficina de Comercio y Alcohol y Tabaco de EE. UU. (TTB). Debido a que la TTB sigue el ejemplo de la FDA, actualmente no están aprobando ninguna combinación de cannabinoides y alcohol.
Sin embargo, esto no ha impedido que los destiladores y cerveceros experimenten con la sinergia de los sabores del cáñamo con el alcohol. Si bien los alcoholes con infusión de CBD siguen siendo ilegales, el TPP ha aprobado algunas bebidas alcohólicas elaboradas con semillas de cáñamo. Como explicamos en nuestra publicación Aceite de semilla de cáñamo vs Aceite de CBD , las semillas de cáñamo contienen una cantidad insignificante de cannabinoides. Entonces, si bien los licores y las cervezas elaborados con semillas de cáñamo pueden presumir de los sabores de la planta de cáñamo, los bebedores no obtendrán ninguno de los beneficios del CBD.
Sin embargo, mirando fuera de los Estados Unidos, los conocedores curiosos pueden encontrar alcoholes genuinos con infusión de CBD como el ron de cáñamo de los destiladores ingleses Dead Man's Fingers .
Cerveza CBD
Sorprendentemente, tanto el cáñamo como el lúpulo tienen perfiles de terpenos similares. Esta semejanza es útil para los cerveceros que han comenzado a elaborar cervezas que imitan el sabor del cannabis. Por ejemplo, la IPA G13 de Sweetwater Brewing utiliza terpenos que se encuentran en la infame variedad de marihuana G13 para imitar los aromas y el sabor de la potente Indica. Estas variedades de cerveza en realidad no contienen CBD y solo simulan sabores de cannabis.
Si bien EE. UU. no tiene un mercado para los alcoholes infundidos con CBD, los cerveceros están reemplazando el alcohol en sus cervezas con cannabinoides para crear cervezas de marihuana. Estas son una excelente opción para aquellos que disfrutan bebiendo CBD o THC pero que no beben alcohol por el motivo que sea. También brindan a los consumidores la opción de elegir THC o CBD según la hora del día o el estado de ánimo del bebedor.
Mezclar CBD y alcohol
Si bien los alcoholes genuinos con infusión de CBD son difíciles de conseguir, ¿qué hay de mezclar CBD con alcohol? Algunos se preguntan, ¿puedo tomar CBD mientras bebo?
Si bien la investigación sobre los efectos del CBD y el alcohol aún es bastante escasa, existe cierta evidencia de que tomar CBD con alcohol puede reducir el nivel de alcohol en la sangre, así como reducir la toxicidad del alcohol.
Un estudio de 2014 examinó los efectos del CBD y el alcohol en ratas. Descubrieron que los roedores a los que se les dio CBD antes que el alcohol experimentaron un estrés oxidativo significativamente menor en sus hígados que las ratas a las que se les dio solo alcohol.
En 1979, otro estudio doble ciego les dio a los participantes un placebo o una cápsula de CBD antes de darles alcohol a ambos grupos. No hubo una diferencia notable en el deterioro en ninguno de los grupos; sin embargo, los que recibieron CBD tenían niveles más bajos de alcohol en la sangre. Tenga en cuenta que, aunque existe la posibilidad de que el CBD disminuya la concentración de alcohol en la sangre, tanto el CBD como el alcohol pueden ser sedantes por naturaleza. Tomar los dos juntos puede aumentar potencialmente este efecto sedante, lo que lleva a un mayor deterioro.
Cócteles de CBD
Una forma de disfrutar simultáneamente del CBD y el alcohol es con un cóctel de CBD .
Los cócteles de CBD consisten en ingredientes típicos de cócteles, como licores, amargos y refrescos, pero con la adición de una tintura de CBD o aceite de cáñamo. Todavía es técnicamente ilegal que un cantinero mezcle un negroni pedregoso o un martini con un toque de CBD; estas pueden ser formas divertidas de experimentar con CBD en casa con amigos.
